北 山 栄 太

料理家、谷尻直子氏の2作目の書籍出版を記念したフェアが代官山 蔦屋書店3号館 1階 料理フロアにて開催されます。

そして、わたしの器も書籍に参加させて頂いております。また17日から始まるフェアに少しではありますがカトラリーや器の販売もございます。日程は下記の通りとなります。

お時間ございましたらぜひ！

「現代版おふくろの味」をコンセプトとした和食を提供し続けている谷尻直子氏。
料理を作るときは、いつも大切な人を想い、ほんの「ひと手間」を加えます。
味付けは勿論、食べる人が幸せになるような、食材選びや器選びも大切な「ひと手間」です。

たとえ時代が変わり、食生活が多様化しても、この先もう一度食べたいと思える、心のこもった母の味を引き立てるアイテムをご紹介します。