2021/07/08 23:10
8月のこと
モダニスアンドカンパニーが今回、パークハイアット京都にて催事を開催する運びとなりました。
素材を第一に考え表現する作り手として話題を集めるパティシエール駒瀨奈美子氏が手掛 けるアシェットデセール。
本来は東京で、完全紹介制でしか体験できない Kominasemako に よる至極のデザートコースを期間限定で開催いたします。
この企画は毎回、斬新なアイデア と企画で好評の「モダニスアンドカンパニー」がシリーズで手掛けるイベント『シグネチャ ーダイニングプログラム』の一環です。
その催事で私が制作しているカトラリーや器を実際 に使用していただいてお楽しみいただけるプログラムになっております。
普段より Kominasemako の本店でもご利用いただいております。 素材の潜在力を引き出す「食」と「工芸」の美が交差する特別な時間と 京都・東山での静謐な空間を通じて、味覚だけではなく『知的』にも響く、瞬間を感じてい ただけます。
■開催日: 2021 年 8 月 1 日(日)~13 日(金)までの期間限定開催
■会 場: パーク ハイアット 京都 「KYOTO BISTRO キッチンスタジオ」
■価 格: 1 名様 55,000 円(税込)
■募集人数: 昼・夕の部 各部 8 名様(先着順)
■スケジュール: [昼の部] 11 時受付開始、11 時 30 分スタート [夕の部] 16 時 30 分受付開始、17 時スタート
■予約方法:オンライン(http://www.moderniss-reserve.jp )で承っています。
■お問合せ先:モダニスクライアントサービス
[TEL] (075)222 6363 / [Email] info@moderniss.co.jp
